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脆皮花生

菜谱编号:461-849
脆皮花生是【luckhh】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮花生”。
脆皮花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生的做法有好多种这样做美味好吃比起直接油炸的花生营养不流失可以当菜吃也可以当休闲小零食很香很脆。

脆皮花生主厨:luckhh

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
花生:适量--
辅助料用量
花生油:适量面粉:适量
鸡蛋:1颗--

脆皮花生的做法步骤

  • 第一步:花生炒熟后 一定是熟花生 把外皮搓掉 然后打入一颗鸡蛋 加入适量十三香 搅拌后 另起盆加入面粉把花生分几次加入 搅拌成独立颗粒 如图 就可以。
  • 第三步:炸好后的花生茧 趁热撒上白糖 在脆里酥特别好吃。
  • 第四步:搅拌后完成。
  • 第二步:炒锅里加油 油热后加入花生茧 炸至外边发黄沥油捞出。
  • 脆皮花生做法技巧/窍门/补充说明:

    爱吃辣的可以加入辣椒面和盐一定先炒熟直接炸火候不好掌控最重要的是里面的花生没有那么酥。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮花生。

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