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超简单核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜欢的。

菜谱编号：461-865

超简单核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜欢的。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜欢的。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款核桃酥配方无论着么造型都行，对烘焙新手极其友好，掰开清脆的响声，入口香酥。

超简单核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜欢的。主厨：宅家吃货JACKERLU

第五步：用手揉捏成团。

第七步：用勺子在面团中间压一下，给小面团塑一下型。

第十二步：虽然丑了一点，但是味道一点都不差哦。

第四步：核桃50克提前碾碎，加入面团中，混合均匀。

第九步：烤箱180℃提前预热，烤20分钟。

第二步：鸡蛋1个打散，加入前面的液体混合均匀。

第六步：把面团分成10--14个左右的小面团。

第一步：植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。

第八步：表面刷一层蛋液，撒上一点黑芝麻。

第三步：筛入低筋面粉230克、泡打粉2克（可选），混合均匀。

第十一步：听听掰开酥脆的响声 O(∩_∩)O

第十步：香喷喷的核桃酥完成啦，拍照吧。

超简单核桃酥，又香又酥又脆，老人小孩都喜欢的。做法技巧/窍门/补充说明：

1、核桃可以用等量其他坚果代替，会有不同风味。
2、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。

菜谱标签：糕点烘焙

相关食材：桃核桃

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超简单核桃酥，又香又酥又脆 ，老人小孩都喜欢的。