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白灼猪肘

菜谱编号:462-055
白灼猪肘是【starqueen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼猪肘”。
白灼猪肘
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪前肘:1个--
辅助料用量
香叶:2片花椒:一小把
八角:2个姜片:适量
水:适量--

白灼猪肘的做法步骤

  • 第四步:准备调味料。
  • 第一步:准备猪前肘洗净(猪前肘骨头小,后肘骨头大。)
  • 第二步:火上烤一烤,去毛,还可以使皮收紧,后期更筋道。
  • 第五步:用电饭煲做,省时省力又好吃。将食材调料放入,加入适量的水(我放的最高水位)。不加盐哦!不加盐,不加盐。
  • 第七步:稍微晾一下,去骨头,切片,趁热乎,蘸着酱汁开吃吧!
  • 第三步:烤好后用刷子将皮刷干净。
  • 第六步:粥汤功能,大概2个小时做好,筷子能插动了,皮很软了就可以出锅了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪肘

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