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蛋松炒饭#剩饭新吃法

菜谱编号:462-099
蛋松炒饭#剩饭新吃法是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋松炒饭#剩饭新吃法”。
蛋松炒饭#剩饭新吃法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给孩子换个饭蛋炒饭的吃法。

蛋松炒饭#剩饭新吃法主厨:韬韬爱美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:(最好是隔夜的)--
辅助料用量
鸡蛋:适量青虾:适量
十三香:适量盐:适量
鸡精:适量香葱:适量

蛋松炒饭#剩饭新吃法的做法步骤

  • 第六步:在热油倒入蛋液,顺时针搅拌。
  • 第十一步:喜欢香葱可以了一起放入蛋中,蛋松炒饭做好了,你学会了吗?
  • 第五步:打一个鸡蛋在刚才去蛋清留黄的蛋清里。打散。
  • 第一步:准备。
  • 第三步:均匀搅拌均匀。
  • 第四步:青虾去壳,少量盐调味腌制。
  • 第十步:炒饭,把之前过滤的蛋松和虾一起翻炒,放入少量盐、十三香、鸡精调味。
  • 第七步:过滤掉油。
  • 第二步:鸡蛋黄搅拌饭中,蛋清留用。
  • 第八步:炒虾。
  • 第九步:过滤掉油。
  • 蛋松炒饭#剩饭新吃法做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭最好是冷饭,水份流失多,做出来的饭就颗颗分离。

    菜谱标签:家常菜主食炒饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋松炒饭#剩饭新吃法。

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