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发面豆沙饼

菜谱编号:462-383
发面豆沙饼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面豆沙饼”。
发面豆沙饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克酵母:3克
盐:3克--
辅助料用量
豆沙馅:适量--

发面豆沙饼的做法步骤

  • 第七步:面肧自然鼓起时面饼就醒发好了。
  • 第六步:然后在醒面20分。
  • 第八步:电饼铛提前预热放入面饼。
  • 第十步:小饼鼓起就好了。
  • 第四步:然后按扁压圆分成均等分擀成大小一样的面皮。
  • 第三步:揉面排气搓成长条型。
  • 第五步:包入适量的豆沙馅包成包子的形状。
  • 第一步:300克面粉3克酵母3克盐放在一起温水和面搅成大面絮活成光滑面团放在温暖地方醒发至2倍大,这是发好的面。
  • 第二步:发好的面全是大蜂窝状 ,这样的面团做出的面食会非常蓬松宣软,面食要想做得好发面是关键。
  • 第十二步:非常好吃的。
  • 第十三步:成品上图。
  • 第九步:2面烙至虎皮色。
  • 第十一步:面皮宣软,豆沙馅香甜。
  • 相关食材:豆沙

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