莲藕红烧肉
莲藕红烧肉是【忘?羡】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 莲藕:适量 |
宽粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
花椒:适量 | 大料:一个 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 姜粉:适量 |
小葱:适量 | 鸡精:适量 |
香叶:适量 | 桂皮:适量 |
小茴香:适量 | 十三香:适量 |
莲藕红烧肉的做法步骤
莲藕红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、盐别放太多了,要不然该咸了,蚝油和酱油都是咸的。
2、香料最好是放在纱布袋里。
3、我喜欢吃宽粉就放了点,不喜欢的可以不放。