豆皮肉卷

第七步：斜刀切。（这是胡萝卜猪肉馅）

第一步：所需材料，猪肉半肥半瘦比较合适。

第十步：水烧开放入，大火蒸6到8分钟。

第四步：加酱油、蚝油、生粉，少量食盐调味。

第二步：香菇洗干净切丁，猪肉用绞肉機绞碎或剁碎，其他配菜洗干净切好备用。

第十一步：蒸熟后。

第十四步：成品。

第五步：顺時针搅拌几分钟，让其入味。

第十二步：半碗水、生粉、酱油、蚝油勾芡淋上蒸熟的豆皮卷肉。

第十三步：成品。

第三步：把香菇和其他配料倒入肉末中。

第九步：切好摆盘。（胡萝卜猪肉馅）

第八步：切好摆盘。（香菇猪肉馅）

第六步：把肉馅放豆皮一端，卷起来。