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香酥鸡排

菜谱编号:462-653
香酥鸡排是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡排”。
香酥鸡排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥鸡排,外酥里嫩,孩子特别喜欢吃,解馋又过瘾,简单易学。

香酥鸡排主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
奥尔良腌料:适量料酒:适量
面包糠:适量鸡蛋:适量
玉米淀粉:适量--

香酥鸡排的做法步骤

  • 第二步:鸡胸肉洗干净,切薄片。
  • 第十步:熟了出锅。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:肉裹一层玉米淀粉。
  • 第六步:裹一层蛋液。
  • 第八步:面包糠裹好,抖一抖放入锅里炸。
  • 第九步:中小火炸制。
  • 第七步:裹一层面包糠。
  • 第四步:加入适量料酒,抓均,腌制入味。
  • 第一步:成品图。
  • 第三步:加入适量腌肉料。
  • 菜谱标签:小吃

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