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糯米藕丸子

菜谱编号:463-161
糯米藕丸子是【鱼??妈豆包】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米藕丸子”。
糯米藕丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕买多了,换个吃法。

糯米藕丸子主厨:鱼??妈豆包

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
藕:三分之一根糯米:适量
辅助料用量
猪肉:100克鸡蛋:1个

糯米藕丸子的做法步骤

  • 第一步:肉和藕用绞肉机绞碎。
  • 第三步:糯米提前一天泡好,搅拌好的肉整成球状,在泡好的糯米里滚一滚,肉球均匀地包裹一层糯米,放入盘中。
  • 第四步:放上枸杞装饰。
  • 第二步:放入盐,鸡精,蚝油,鸡蛋,蒜,葱搅拌均匀。
  • 第五步:冷水入锅蒸20分钟即可。
  • 第六步:出锅。
  • 糯米藕丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    丸子放盘子的时候,可以在盘子里抹点油,防止粘连。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:糯米

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