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莴笋拌肚丝

菜谱编号:463-466
莴笋拌肚丝是【线线3896】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋拌肚丝”。
莴笋拌肚丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正是莴笋上市的季节怎能错过?。

莴笋拌肚丝主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1段卤肚:1块
辅助料用量
蒜:1粒小米辣:1个
青椒:适量--

莴笋拌肚丝的做法步骤

  • 第四步:大蒜1粒剁碎,小米辣切圈,青椒切丝,加入一勺白醋,一勺香醋,一勺生抽,一大勺的花椒大料水,一点点盐,一小勺红油拌匀,调成料汁。
  • 第五步:将料汁浇在肚丝上,拌均就好。
  • 第二步:将莴笋切细丝加的1g盐和一点糖抓拌均匀。
  • 第三步:将卤肚切细丝,放在入底味的莴笋丝上。
  • 第一步:去皮莴笋一段,卤猪肚一小块。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:莴笋

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