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烤鸭吧?好鸭~

菜谱编号:463-510
烤鸭吧?好鸭~是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭吧?好鸭~”。
烤鸭吧?好鸭~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢烧鸭肉,无奈畏惧于各种色素添加剂~家里有烤箱,不能只用于烤地瓜吧?烤鸭好简单,只要做好腌制和刷蜂蜜这两步,成品不输烧腊档的出品。腌制料在文后贴士里有说,移步先看再准备。其实配料可以变通,习惯辣椒甚至可以放辣椒腌?。

烤鸭吧?好鸭~主厨:昊妈小厨房

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸭肉:1/4只--
辅助料用量
腌制调料:半碗蜂蜜:4匙

烤鸭吧?好鸭~的做法步骤

  • 第三步:这是之前烤的鸭腿和排骨,双拼。有了烤箱,生活不要太方便~不用开火也有肉肉吃
  • 第二步:烤箱预热200°,腌好的鸭肉刷一层蜂蜜,烤35分钟,中途取出两次翻面刷蜂蜜。上色过深就盖锡纸。还有,翅膀容易烤焦,最好包一下锡纸。
  • 第一步:1/4只鸭,洗干净抹干,用腌制料抹遍鸭身,冷藏一夜。时间赶的话,至少两小时吧,我今天上午腌,晚饭烤。
  • 菜谱标签:烧烤烤箱菜

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