当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜黄肉丝

蒜黄肉丝

菜谱编号:046-365
蒜黄肉丝是【江南偏北】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜黄肉丝”。
蒜黄肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常食蒜黄能延缓衰老;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄,能有效地预防铅中毒;

蒜黄能“除风湿,破冷风”,对风寒湿气类关节炎有抑制作用。

蒜黄肉丝主厨:江南偏北

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜黄:200克--
辅助料用量
猪精瘦肉:100克青椒:两个
调味料用量
色拉油:40克料酒:10克
味精:1克盐:2克
葱:适量姜:适量

蒜黄肉丝的做法步骤

  • 第一步:新鲜的蒜黄、
  • 第五步:青椒两个去蒂和籽洗净、
  • 第六步:把洗净的青椒切成丝待用、
  • 第七步:炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下、
  • 第四步:把猪肉切成丝、
  • 第三步:猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜、
  • 第十步:蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了、
  • 第八步:倒入蒜黄大火翻炒、
  • 第九步:蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了、
  • 第二步:把蒜黄洗净切成寸段、
  • 相关食材:蒜黄

    蒜黄肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【江南偏北】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜黄肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜