香芹梅花
香芹梅花是【靓女厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹梅花”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪梅花:300克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜头:适量 | 干朝天椒:适量 |
香芹:一大根 | -- |
调味料用量 | |
豉油:10ML | 酒:10ML |
香芹梅花的做法步骤
香芹梅花做法技巧/窍门/补充说明:
1如果不是不粘锅,至少一定要是平底锅,在平底锅上涂一层薄薄的油。
2这道菜的精髓是在选料,猪梅花炒而不会干柴,肉质嫩滑。
3都是用芹菜炒肉,但是方法完全不同,口味也完全不同,不吃牛肉的朋友可以试试看,非常香。
4香芹是旱芹,另一种较细的是水芹。