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茶香椒盐小排条

菜谱编号：463-894

茶香椒盐小排条是【江南布衣yuan】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香椒盐小排条”。

第二步：突发奇想，用早上喝的绿茶。

第七步：擀成大面片，放上食用油，洒入椒盐，葱花抹匀。

第三步：自发粉中加入温热的绿茶水，搅匀。

第十步：每一个用手拧一柠，如图。

第四步：和成团，等待发酵。

第十一步：平底锅不粘锅涮少许油，把做好的排条放入，再等待几分钟，醒醒。

第十三步：等水份蒸发，两面煎黄洒入芝麻即可！

第十四步：成品，咸鲜适口！

第五步：准备小香葱碎和椒盐。

第十二步：加入清水焖熟，中间不要揭盖，靠水蒸气焖熟，所以水一次加够。

第六步：醒发后，稍加揉搓排气，擀开。

第八步：叠起。

第一步：食材，准备自发小麦粉。

第九步：切段。

茶香椒盐小排条做法技巧/窍门/补充说明：

厨房小白最好用自发小麦粉，好醒发！

相关食材：盐椒盐

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