溜豆腐干
溜豆腐干是【丹丹…畅畅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了一块大豆腐一次吃不完，剩下了半块来个新吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大豆腐：半块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1块 | 尖椒：2个 |
| 小米椒：1个 | 香葱叶：1根 |
| 蒜：1瓣 | 香菜：1根 |
溜豆腐干的做法步骤
溜豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
炸豆腐片的时候要一片一片下去油锅用，刚开始不要翻动，避免豆腐碎掉。