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手撕琵琶腿

菜谱编号:464-416
手撕琵琶腿是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕琵琶腿”。
手撕琵琶腿
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
琵琶腿:3只--
辅助料用量
姜片:适量熟白芝麻:适量
辣椒面:适量--

手撕琵琶腿的做法步骤

  • 第五步:随后,在碗中加适量的辣椒面和熟白芝麻,加适量的盐。
  • 第七步:接着,在勺子里加适量的油烧热。
  • 第十一步:浇调好的料汁即可。
  • 第二步:将琵琶腿和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:琵琶腿(已清洗)、姜片、熟白芝麻、辣椒面。
  • 第八步:浇在辣椒面和熟白芝麻里。
  • 第十步:然后,将浸泡冷却的琵琶腿去骨撕成小块。
  • 第三步:大火煮开,转中小火煮15分钟关火,捞出。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第四步:放入凉开水浸泡冷却。
  • 第九步:拌匀。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:琵琶腿

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