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酱油腌金枪鱼刺身盖饭

菜谱编号:464-721
酱油腌金枪鱼刺身盖饭是【代里子妈咪的烹饪厨房】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油腌金枪鱼刺身盖饭”。
酱油腌金枪鱼刺身盖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肚子饿了!

在超市买得到新鲜的一块儿金枪鱼的话,一定会非常好吃的^^

酱油腌金枪鱼刺身盖饭主厨:代里子妈咪的烹饪厨房

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金枪鱼:400克白饭:适量
辅助料用量
芥末:少许葱:少许
海苔丝:适量--

酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤

  • 第二步:用平地锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。
  • 第一步:先把金枪稍微用酱油腌一下。
  • 第三步: 拿出來切0·5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可 。
  • 酱油腌金枪鱼刺身盖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    浓酱油—比较甜的酱油会比较好。

    相关食材:金枪鱼酱油

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