当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

菜谱编号:464-812
鱼香杏鲍菇是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香杏鲍菇”。
鱼香杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做一份有肉的鱼香杏鲍菇,肉丝柔滑软嫩、配料脆嫩,酸甜适口,非常美味。

鱼香杏鲍菇主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:适量杏鲍菇:适量
黑木耳:适量胡萝卜:适量
甜豆角:适量--
辅助料用量
淀粉:适量葱:适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 第二步:杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、甜豆角切丝。
  • 第六步:放入蔬菜丝翻炒2分钟。
  • 第一步:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  • 第三步:料酒、生抽、蚝油、白糖、陈醋、淀粉、少许水调成鱼香汁。
  • 第五步:锅中留油,小火煸香葱白。
  • 第四步:锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色盛出。
  • 第八步:肉丝柔滑软嫩、配料脆嫩,酸甜适口,非常美味。
  • 第七步:倒入鱼香汁烧几分钟,再放入炒好的肉片拌匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

    鱼香杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香杏鲍菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜