酸辣茄子
酸辣茄子是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸酸辣辣的味道特别下饭,这道酸辣茄子是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:6个 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1/3 | 香菜:1棵 |
蒜:4瓣 | -- |
酸辣茄子的做法步骤
酸辣茄子做法技巧/窍门/补充说明:
茄子炸好后一定要控油装盘,要不然菜会太油。
相关食材:茄子