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彩色虾仁

菜谱编号:464-953
彩色虾仁是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色虾仁”。
彩色虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米、豌豆和红椒丁与虾仁一起炒,好看;虾仁嫩滑,玉米香甜,豌豆软糯,红椒脆嫩,好吃。

彩色虾仁主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:50克--
辅助料用量
玉米粒:50克嫩豌豆:50克
红椒丁:10克--

彩色虾仁的做法步骤

  • 第六步:玉米甜,虾仁滑,豌豆嫩,彩色虾仁出锅啦!
  • 第二步:虾仁去掉虾线,用盐、胡椒粉和红酒腌制,红椒切成丁备用。
  • 第一步:豌豆洗净以后,在水里烫一下,去掉豆腥,还能让豌豆更易熟。
  • 第五步:最后放入玉米粒翻炒均匀,调入适量盐即可。
  • 第三步:油热以后,放入虾仁爆炒变色。
  • 第四步:再放入烫过的青豌豆和红椒丁翻炒。
  • 彩色虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    盐要少,才能品出虾仁的鲜和配菜的甜。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色虾仁。

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