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凉拌鸡肉

菜谱编号:465-017
凉拌鸡肉是【Miss_大米】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡肉”。
凉拌鸡肉
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
整鸡:1只--
辅助料用量
姜片:适量--

凉拌鸡肉的做法步骤

  • 第五步:加入蚝油和生抽拌匀。
  • 第三步:待电压力锅煮好,自动泄压后,将鸡肉取出切块。
  • 第四步:拌酱汁:葱油适量,倒入五香粉,胡椒粉搅匀。
  • 第六步:鸡肉切块,蘸酱汁。
  • 第一步:将整鸡去头,放入锅中汆烫,锅中加入料酒去腥。将烫好的鸡取出洗净。用电压力锅,放入整鸡,加水没过2/3鸡,放入姜片。
  • 第七步:凉拌鸡肉。
  • 第二步:电压力锅,选择“肉/鸡”按键。
  • 相关食材:鸡肉

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