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下午茶小点心——提子饼干

菜谱编号:099-220
下午茶小点心——提子饼干是【dgbird】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶小点心——提子饼干”。
下午茶小点心——提子饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

感觉时间过得真的很快,一眨眼就十二月了,从一个零厨房经验的新手到现在对做美食感兴趣朋友们都说变得太快了,其实做美食也可以当成减压一部分,以前我心情不好时,我会画画呆在画室一天都不出来,现在喜欢上烘焙,玩面粉也挺开心的。

下午茶小点心——提子饼干主厨:dgbird

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
安佳无盐黄油:75克糖粉:40克
鸡蛋:15ML低筋面粉:115克
提子干:50克朗姆酒:小许
盐:2克--

下午茶小点心——提子饼干的做法步骤

  • 第六步:加入提子搅拌均匀
  • 第四步:加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀
  • 第一步:图1材料:安佳无盐黄油75G,糖粉40G, 鸡蛋15ML,低筋面粉115G,提子干50G· 朗姆酒小许,盐2G
  • 第七步:搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成长型,放入冰箱冷藏半小时
  • 第三步:黄油室温软化后,先用橡皮刮刀稍按压一下,之后加入糖粉搅拌均匀
  • 第八步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。170度,15分钟即可
  • 第二步:提子切成细粒或者打成溶,用小许朗姆酒泡提子
  • 第五步:倒入低筋面粉和盐,搅拌均匀
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:提子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的下午茶小点心——提子饼干。

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