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提子饼干

菜谱编号:055-292
提子饼干是【狐狸幽儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子饼干”。
提子饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

惦记很久做出来的·考试忙啊

提子饼干主厨:狐狸幽儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋粉:适量--
辅助料用量
黄油:适量葡萄干:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
糖:适量油:适量
红酒:适量--

提子饼干的做法步骤

  • 第四步:打法好的黄油中放入面粉哈,然后和成面团,然后把面团擀成饼,切块,然后烤箱预热后,十五分钟
  • 第六步:成品 很好吃
  • 第三步:葡萄干用红酒浸泡
  • 第五步:哈,对了,上烤箱前,需要用蛋黄液刷表面的,有光泽,有卖相
  • 第二步:给大家看下融化的黄油和打发中的
  • 第一步:先把黄油融化,加入糖和少量奶粉,三个鸡蛋黄,用打蛋黄器打发
  • 提子饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    第一步中我是手工打的,后果是疼啊,胳膊废了感觉,效果也不如电动的好呢,没办法,国外条件不允许·
    第四步面团擀饼时我做了厚薄两种,薄的超脆,有那种烤的香味,但是厚的就比较像卖的那种,口感适中的饼干了。

    相关食材:提子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的提子饼干。

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