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酿苦瓜

菜谱编号:465-081
酿苦瓜是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿苦瓜”。
酿苦瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:300克(2条)猪肉:200克
辅助料用量
姜:适量葱:适量

酿苦瓜的做法步骤

  • 第七步:平底锅烧油,放入酿苦瓜煎。
  • 第八步:煎至两面泛黄。放入适量的水,中小火盖盖焖15分钟(漏拍这步)
  • 第四步:苦瓜切块,去掉瓜瓤。
  • 第六步:依次酿好。
  • 第十一步:成品。隔一段时间就会想吃这道菜。
  • 第一步:苦瓜、花肉。
  • 第二步:肉切片后放入搅拌机,放入所有辅料和调料。
  • 第九步:准备水淀粉。
  • 第五步:将肉馅酿入苦瓜圈。
  • 第十步:开盖后将水淀粉倒入,煮至沸腾即可出锅。
  • 第三步:打成肉末。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:苦瓜

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