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点妈辅食|星星蛋羹

菜谱编号:465-280
点妈辅食|星星蛋羹是【点妈辅食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“点妈辅食|星星蛋羹”。
点妈辅食|星星蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸蛋吃腻了,不爱吃秋葵,不如试试这个吧,看在这满天星的份上,也会吃上一碗的,哈哈~

不知道宝宝每天吃什么,可以关注公众号:点妈辅食,查看更多食谱。

点妈辅食|星星蛋羹主厨:点妈辅食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量--
辅助料用量
秋葵:适量--

点妈辅食|星星蛋羹的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋打散。
  • 第六步:可以吃了。
  • 第五步:水开上锅蒸8分钟,焖2分钟。
  • 第二步:用半个蛋壳装水,放3次,这样的话,蛋水比例正好是1:1·5。
  • 第三步:搅拌均匀,用勺子撇去浮沫。
  • 第四步:秋葵切片,放入蛋液中。
  • 点妈辅食|星星蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋和水的最佳比例是1:1·5,打碎的鸡蛋壳不要丢,用半个蛋壳装水,装3次,正好是这个最佳比例。

    菜谱标签:家常菜早餐羹类

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