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清蒸鲈鱼

菜谱编号:465-756
清蒸鲈鱼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲈鱼肉质鲜美入味,营养丰富,是一道快手美味佳肴!

清蒸鲈鱼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:一条姜:适量
香葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第二步:蒸锅内加入适量清水烧开,放入腌好的鱼大火蒸十分钟,倒掉蒸出的汤汁,把鱼放回蒸锅内。
  • 第五步:成品图。
  • 第四步:淋上适量生抽,把煸香的热油淋在鱼身上。
  • 第一步:备好食材:如图,鲈鱼清洗干净,加入适量盐,料酒,葱及姜腌制十五分钟。
  • 第三步:炒锅加热,倒入适量稻米油,下葱白,姜丝煸香。
  • 清蒸鲈鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鲈鱼加入适量盐及料酒腌制十五分钟入味!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鲈鱼

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