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五色菜包子

菜谱编号：466-259

五色菜包子是【丁旭盈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色菜包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

素包子，好吃又健康，喜欢肉的还可以把猪肉馅掺进去。我家孩子不爱吃菜，但是这个菜包子孩子特别爱吃！

五色菜包子主厨：丁旭盈

第四步：加盐，鸡精，蚝油，糖，胡椒粉，香油。馅搞定了，想要加肉的可以包之前把肉馅和进去。

第一步：胡萝卜擦丝，我家孩子不爱吃胡萝卜我就先炒下，就没有胡萝卜的味道了。

第二步：加入擦丝的西葫芦和包菜，包菜我用水焯了一下。

第五步：肉馅加盐，鸡精，蚝油，酱油，胡椒粉，鸡蛋，用力朝一个方向使劲打，我正常加半杯水，但是菜里面有水分我就没有打很多水。

第六步：和面的程序我没拍，想要面发的好，面一定要软一点，一搬我把水烧好，包好了放锅里醒一会再开火蒸，一般蒸13分钟。

第三步：鸡蛋蛋散，炒散，留了一点点和肉馅。木耳提前泡发，粉丝也是提前泡发，粉丝我用剪刀剪碎。

菜谱标签：家常菜早餐面食包子

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