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蟹味菇芦笋炒黄豆芽

菜谱编号:466-345
蟹味菇芦笋炒黄豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇芦笋炒黄豆芽”。
蟹味菇芦笋炒黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

低脂肪的菜肴,主要由蟹味菇,芦笋和黄豆芽组成,吃起来不油腻,营养翻倍,味道鲜香。蟹味菇口感细腻味道好。芦笋蔬菜之王加上低脂的黄豆芽,这道菜爽口味道鲜美。

蟹味菇芦笋炒黄豆芽主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:150克芦笋:10根
黄豆芽:150克--
辅助料用量
葱:1段姜:1小块
蒜:半头--

蟹味菇芦笋炒黄豆芽的做法步骤

  • 第六步:蟹味菇芦笋炒黄豆芽爽口味道鲜美。
  • 第三步:蟹味菇去根,掰一下,洗净,黄豆芽飞水过凉去腥味,葱姜蒜洗净切好。
  • 第二步:芦笋去老根,洗净,切滚刀,焯水1分钟,捞出立即过。
  • 第四步:准备好所有食材。
  • 第一步:蟹味菇150克,芦笋10根,黄豆芽150克,葱姜蒜适量。
  • 第五步:平底锅加热加点油,炒香葱姜蒜,然后加蟹味菇悉炒,加1勺蚝油炒香,然后加黄豆,加芦笋,最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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