当前位置：首页 > 菜谱大全 > 藜麦饭

藜麦饭

菜谱编号：467-408

藜麦饭是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

煮米饭时加一把它，米饭香软可口，低糖更健康，尤其适合老人，我父母特别喜欢吃。它叫藜麦，是一种米，虽然贵点，家有父母要常吃，健康平安才是最重要！

藜麦饭主厨：sourcehe

第五步：合上盖子，按煮饭键，时间约22分钟，煮的藜麦饭，焖3分钟。

第一步：食材：大米150克、藜麦米（三种颜色红色、紫色、黄颜色混合）50克。工具：臻米蒸汽电饭锅锅，这种电饭锅可以把大米里的糖过滤，米汤分离，米饭粒粒分明，香软可口，但是含糖极低，煮藜麦饭最合适不过了，我是用这个电饭锅给我爸妈煮饭，很喜欢吃。

第四步：洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内，然后放入电饭锅，倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水，根据自己的米用来，倒入水。

第六步：开盖之后，用饭勺松散米饭，粒粒分明，不沾不腻，香飘四溢。没有菜也可以吃上2碗，真的太香了。

第二步：大米挑选，闻起来有淡淡的稻米香味，粒粒饱满，有自然的光泽。藜麦米有三种颜色，可以一起煮，这样煮的米饭不仅好看，更有食欲，营养价值都是一样的。

第三步：大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。藜麦米外壳比较硬，浸泡的时间至少15分钟。

藜麦饭做法技巧/窍门/补充说明：

1·藜麦米虽然好吃，营养也高，但是不加大米煮，比较硬，建议加三分之二的大米，营养均衡，口感好。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：藜麦

相关菜谱：: 藜麦牛油果奶昔的做法; 藜麦水果沙拉的做法; 养胃补血---藜麦小米粥的做法; 藜麦大米粥的做法; 藜麦饭卷的做法; 减脂增肌餐-藜麦芦笋鸡胸沙拉的做法[图解]; 藜麦沙拉的做法[图解]; 红枣藜麦浆的做法; 小米藜麦糊的做法[图解]; 藜麦饭蛋堡的做法; #ACA烘焙明星大赛#藜麦面包的做法; 藜麦蔬菜沙拉的做法; 老红糖藜麦山药小米养生粥的做法; 汤种藜麦面包圈的做法[图解]; 藜麦炒饭的做法; 韭菜香干炒藜麦饭的做法