第八步：香喷喷的酱烧羊骨
第五步：加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。
第四步：加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。
第三步：中火加热她锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸她出香味。
第七步：调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可。
第一步：羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。
第六步：加入其余的蒜、八角、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1·5小時。
第二步：将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。
美味的酱烧羊骨
美味的酱烧羊骨是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的酱烧羊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉是冬季温补防寒的美味之一，脂肪含量较少，性温味甘，就是多吃一点也不用担心长肉发胖，它只会帮你驱风抗寒，让你温暖一个冬天。
"美"是羊大为美，所以吃羊肉要大快朵颐才过瘾呦。酱烧羊骨吃着不仅过瘾，还另有乐趣所在，就是那藏在骨缝中的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊骨：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜：8克 |
| 蒜：2头 | 干红辣椒：3个 |
| 花椒：1克 | 桂皮：1段 |
| 八角：3枚 | 黄豆酱：100克 |
| 酱油：30ML | 盐：6克 |