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里脊肉炒鸡腿菇

菜谱编号:468-033
里脊肉炒鸡腿菇是【阿农家的味道】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊肉炒鸡腿菇”。
里脊肉炒鸡腿菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小宝贝三岁,肉都特别嫩才吃,今天第一次鸡腿菇也吃拉肉也吃啦。

里脊肉炒鸡腿菇主厨:阿农家的味道

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:半条鸡腿菇:2颗
红萝卜:半条--
辅助料用量
白芹菜:少许(南方香芹)小葱:1根
地瓜粉:少许--

里脊肉炒鸡腿菇的做法步骤

  • 第十三步:美味的菌菇肉炒好了。
  • 第四步:芹菜小葱切下。
  • 第十一步:在放鸡腿菇翻炒下,炒软。
  • 第五步:淀粉自己家做的地瓜粉瓣,搅拌均匀。
  • 第十二步:在把刚刚肉放下去翻炒,加点耗油糖 味精 加点开水 ,水炒快干加福建老酒,超级香,最后把芹菜放下去,由于出去一下,炒肉的步骤少拍了。
  • 第一步:耗油 酒 香油把切丝的里脊肉腌下。
  • 第十步:先炒葱花红萝卜。
  • 第八步:炒好的肉先起锅。
  • 第六步:油热炒肉,中间怕粘锅又依次加油,加了2次。
  • 第二步:鸡腿菇切片。
  • 第九步:准备开水。
  • 第七步:第二次加油??。
  • 第三步:红萝卜切快。
  • 里脊肉炒鸡腿菇做法技巧/窍门/补充说明:

    最后起锅要用老酒超级香。里脊肉加淀粉炒的肉不老,也可以用嫩肉粉。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊鸡腿鸡腿菇

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