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姜汁撞奶

菜谱编号:046-822
姜汁撞奶是【rainbow_0924】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁撞奶”。
姜汁撞奶
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
全脂牛奶:1000ML--
辅助料用量
老姜:1块白砂糖:1汤匙约15克

姜汁撞奶的做法步骤

  • 第三步:3、快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。
  • 第二步:2、牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右
  • 第一步:做法
    1、老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内
  • 相关食材:姜汁

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