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炸鸡胸肉排

菜谱编号:468-332
炸鸡胸肉排是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡胸肉排”。
炸鸡胸肉排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外焦里嫩的鸡胸肉排自己做,干净卫生还经济实惠,喜欢的朋友赶紧试试吧!

炸鸡胸肉排主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:2块--
辅助料用量
玉米淀粉:1勺面粉:2勺
鸡蛋:1个--

炸鸡胸肉排的做法步骤

  • 第五步:炸鸡胸肉。
  • 第六步:炸至两面金黄。
  • 第三步:加入所有调料,拌匀腌制备用。
  • 第四步:鸡胸肉里打入鸡蛋,抓匀。混合玉米淀粉和面粉,鸡胸肉均匀裹粉。
  • 第二步:每块鸡胸肉片成两片,逆着纹理切几刀,再用刀背拍松,更方便入味。
  • 第一步:鸡胸肉解冻洗净备用。
  • 第七步:切块,撒麻辣鲜即可享用。
  • 炸鸡胸肉排做法技巧/窍门/补充说明:

    不吃辣的朋友可以不放辣椒面和麻辣鲜,放椒盐味道也不错的。

    相关食材:鸡胸肉

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