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甜面包

菜谱编号:468-557
甜面包是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜面包”。
甜面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:450克--
辅助料用量
鸡蛋:2个纯牛奶:170ML
白糖:70克盐:2克
酵母粉:5克黄油:45克

甜面包的做法步骤

  • 第九步:刷上蛋液粘上芝麻。
  • 第六步:拿出来揉搓排气,分成大小均匀的面团揉搓光滑。
  • 第一步:先打入鸡蛋加入牛奶糖盐面粉。
  • 第七步:蛋糕模具中抹点油放入面团继续醒发。
  • 第三步:第一次和面程序完成加入黄油继续揉面。
  • 第五步:不回缩就发酵好了。
  • 第十步:放入预热好的烤箱180度30分钟。
  • 第八步:发酵两倍大。
  • 第四步:揉面完成自动发酵。
  • 第二步:酵母粉放面粉上面。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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