茄汁茄子
茄汁茄子是【M麦子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近常吃茄子，而且每次都是新花样、新口味。很不错呢，你也试试吧！
茄子营养丰富，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义···
茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血压等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：适量 | 西红柿：适量 |
| 青椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |
茄汁茄子的做法步骤
茄汁茄子做法技巧/窍门/补充说明：
炸茄子很麻烦，你可以多炸一些。吃的时候就方便多了。
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