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烤年糕

菜谱编号:468-702
烤年糕是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤年糕”。
烤年糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:300克鸡蛋:2个
牛奶:250克--
辅助料用量
泡打粉:6克葡萄干:50克
白芝麻:5克--

烤年糕的做法步骤

  • 第十三步:成品。
  • 第四步:准备糯米粉、葡萄干、白芝麻、泡打粉。
  • 第三步:用蛋抽搅拌均匀。
  • 第五步:将糯米粉和泡打粉筛入容器中搅拌。
  • 第十一步:时间到,出炉。
  • 第一步:容器中打入2个鸡蛋。
  • 第十二步:切成小方块。
  • 第十步:烤箱先预热,放入烤盘,上下火180度,烤30分钟。
  • 第八步:把糯米糊倒入烤盘中。
  • 第六步:搅拌至无颗粒状时放入葡萄干,拌匀。
  • 第七步:取一个烤盘,垫入油布。
  • 第十四步:成品。表面酥脆,里层软糯,非常好吃。
  • 第二步:加入玉米油、糖、牛奶。
  • 第九步:表面撒上白芝麻。
  • 菜谱标签:下午茶糕点零食
    相关食材:年糕

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