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芥末蛤蜊

菜谱编号:469-563
芥末蛤蜊是【Qianeye】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥末蛤蜊”。
芥末蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手芥味小海鲜。

芥末蛤蜊主厨:Qianeye

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:一斤--
辅助料用量
山葵酱:10ML杭椒:一个

芥末蛤蜊的做法步骤

  • 第二步:生抽和山葵酱1:1搅匀,淋入盘中。
  • 第一步:蛤蜊煮至全部开口,放凉取出蛤蜊肉。装盘,撒少许杭椒丁。
  • 第三步:最后根据个人口味,可取少量新鲜山葵酱做点缀。
  • 芥末蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明:

    杭椒可替换成烫熟的木耳、金针菇等食材皆可。

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:蛤蜊芥末

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