豆渣混合面菜团子
豆渣混合面菜团子是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣混合面菜团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款菜团子是弃物华丽变身的健康美味。这个弃物就是打豆浆滤出的豆腐渣。小麦粉、玉米粉和面时添加了豆腐渣,粗粮细粮搭配,还有黄豆参与,保健又营养。馅料是猪肉与小白菜,菜多肉少,低脂健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小白菜:250克 | 猪肉:250克 |
豆腐渣:100克 | 小麦粉:200克 |
玉米粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
豆渣混合面菜团子的做法步骤
豆渣混合面菜团子做法技巧/窍门/补充说明:
1、菜团子馅依据个人偏爱随意调整。
2、小白菜水分比较大,要提前用盐杀杀水分。
3、调制馅料的调味品依据个人口味添加。
相关食材:豆渣