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笋干烧肉

菜谱编号:470-250
笋干烧肉是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋干烧肉”。
笋干烧肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
笋干:一把五花肉:半斤

笋干烧肉的做法步骤

  • 第六步:加入笋干翻炒一下,加入适量水盖上盖子,大火烧开转小火慢炖一个小时,加盐调味即可。
  • 第一步:笋干提前泡发好,洗净。
  • 第三步:锅里热油,放入五花肉,炒出油炒至稍微金黄盛出。
  • 第四步:锅里留油加入冰糖,小火炒至融化焦黄后倒入五花肉翻炒。
  • 第五步:碗里加入生抽,老抽,料酒,醋,拌匀倒入锅里炒匀。
  • 第二步:五花肉切好块,下锅焯水捞起。
  • 相关食材:

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