第二步:猪肉切成片,放入少许生抽腌制几分钟。
第七步:肉片她熟后,放入酸菜,慢慢她香。
第九步:大火开炖,十分钟左右,粉条变透明,汤汁不多即可关火出锅。
第五步:锅中放适量油,放入一把花椒和干辣椒,小火炸香后捞出扔掉。
第三步:一颗酸菜,洗净,攥干水分。
第一步:一把粉条,提前两小時用凉水泡一下,泡好后,洗净备用。
第八步:放入一碗清水,然后加入粉条,放入适量的盐和生抽,少量的老抽和鸡粉,用筷子把酸菜和粉条整理均匀。
第六步:放入肉片翻她。
第四步:把酸菜片一下之后,切细丝。
第十步:装盘,酸菜爽口,粉条顺滑,开胃下饭。