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东北味儿——酸菜大骨棒

菜谱编号：077-116

东北味儿——酸菜大骨棒是【小贝是只猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北味儿——酸菜大骨棒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在东北这些年也学了几样东北家常菜。我感觉东北的家常菜量大、实在又好吃。做法不难，分享给大家吧！

东北味儿——酸菜大骨棒主厨：小贝是只猫

第八步：炖好后，放入盐、蔬之鲜、酱油、料酒。

第四步：炖好后等气跑光，打开盖。

第一步：原料：东北酸菜、大骨棒、粉条。配料：葱段、姜片、辣椒、八角。

第五步：酸菜切丝浸泡半小时。

第三步：选择排骨那档炖50分钟，时间长点，这样才能把大骨棒的味道彻底炖出来。

第十一步：炖好后就可以装盘吃了，香香的噢！

第二步：大骨棒清洗干净，浸泡半小时，放入高压锅中加入适量清水、葱段、姜片、辣椒、八角。

第十步：扣盖最后压十分钟。

第七步：选择排骨档继续炖20分钟。

第六步：把浸泡好的酸菜放入高压锅中的大骨棒里。

第九步：把粉条放入锅中。

菜谱标签：热菜东北菜

相关食材：酸菜

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