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芝麻馅糖三角

菜谱编号:047-091
芝麻馅糖三角是【七彩糖果】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻馅糖三角”。
芝麻馅糖三角
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
芝麻:适量酵母:适量
调味料用量
白糖:适量--

芝麻馅糖三角的做法步骤

  • 第五步:放入芝麻糖馅(芝麻是炒熟后,研磨成的芝麻末)·
  • 第四步:擀压成小面饼·
  • 第二步:待面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了·
  • 第七步:将包好后的糖三角用保鲜膜盖住,蒸锅中倒入水,大火烧开,上气后放入糖三角,用大火蒸约15分钟即可。
  • 第三步:将面团排气,将发好的面团切成等份的小剂子·
  • 第一步:将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右·
  • 第六步:双手将面团捏成一个三角型·
  • 芝麻馅糖三角做法技巧/窍门/补充说明:

    关火后加盖静置五分钟后再出锅,这样不会回缩。

    相关食材:芝麻

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