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干煸豇豆

菜谱编号:471-367
干煸豇豆是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豇豆”。
干煸豇豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:干煸
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
豇豆:适量青椒:2个
米椒:4个--
辅助料用量
大蒜头:适量葱:适量

干煸豇豆的做法步骤

  • 第四步:豆角清洗干净,倒入锅中干煸(中小火)。
  • 第十步:加入葱段,翻炒均匀。
  • 第六步:至软。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:豆角用手段成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
  • 第十三步:美味正当季。
  • 第三步:起锅干烧,不要放油。
  • 第八步:下入辣椒和大蒜头煸香。
  • 第九步:翻炒均匀,加鸡精、蚝油、米酒调味。
  • 第十二步:好了??。
  • 第十一步:起锅装盘。
  • 第五步:加入盐,继续煸干水分,期间要不停的翻炒,以免糊底。
  • 第七步:豆角铲至两边,锅中间倒入油烧热。
  • 相关食材:豇豆

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