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爆炒牛肝菌

菜谱编号:471-894
爆炒牛肝菌是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛肝菌”。
爆炒牛肝菌
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肝菌:适量猪肉:1块
辅助料用量
干红辣椒:3个大蒜:半头

爆炒牛肝菌的做法步骤

  • 第八步:盛出。
  • 第六步:放干红辣椒和蒜片大火炒出香味。
  • 第三步:牛肝菌泡一晚,然后用牙刷刷干净,去除细沙。
  • 第四步:大蒜切片。
  • 第一步:牛肝菌,五花肉准备。
  • 第二步:五花肉切片放淀粉,料酒腌制20分钟。
  • 第七步:倒入牛肝菌,大火煸炒10分钟至牛肝菌熟透,倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
  • 第五步:锅中放油炒肉片至变色,出油。
  • 爆炒牛肝菌做法技巧/窍门/补充说明:

    菌类一定要烹熟再吃。

    相关食材:牛肝牛肝菌

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