炒黄牛肝菌
炒黄牛肝菌是【慕容食光】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄牛肝菌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
野生黄牛肝菌具有清热解烦，养血和中，帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天，雨季的时候才有，味道特别香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄牛肝菌：300克 | 宣威火腿：200克 |
| 大蒜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：3个 | -- |
炒黄牛肝菌的做法步骤
炒黄牛肝菌做法技巧/窍门/补充说明：
炒菌要不停翻炒，以免菌糊锅，吃了中毒，粘在锅铲上的菌也要及时扒入锅中，不熟的菌吃了也会中毒。