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双椒炒牛肝菌

菜谱编号:465-328
双椒炒牛肝菌是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒牛肝菌”。
双椒炒牛肝菌
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肝菌:50克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:1个
蒜:3瓣--

双椒炒牛肝菌的做法步骤

  • 第六步:装盘。
  • 第二步:大蒜,青红椒切片,牛肝菌切片。
  • 第一步:牛肝菌泡3小时以上,然后用牙刷刷干净,青红椒洗净。
  • 第四步:炒牛肝菌至少15分钟,确保炒熟。
  • 第三步:锅中放油爆香蒜片。
  • 第五步:放入青红椒和盐,爆炒断生。
  • 双椒炒牛肝菌做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肝菌等菌类一定要炒熟,如果觉得15分钟不熟可以继续炒,一定要炒熟,因为菌类不熟会有毒,切记切记。

    相关食材:牛肝牛肝菌

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