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鱼胶鸡汤火锅

菜谱编号:471-901
鱼胶鸡汤火锅是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼胶鸡汤火锅”。
鱼胶鸡汤火锅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鱼胶:适量鸡肉块:适量
辅助料用量
海带:适量红枣:适量
白菜:适量蟹肉:适量
千张:适量牛肉片:适量
自制香菜肉丸:适量枸杞:适量
辣椒:适量--

鱼胶鸡汤火锅的做法步骤

  • 第九步:可以煮火锅啦!
  • 第八步:煮30分钟。
  • 第七步:放入红枣枸杞。
  • 第五步:洗净。
  • 第十步:香菜丸子我自己做的,很简单,香菜肉末少许盐和淀粉拌匀均匀捏成球就可以了。
  • 第四步:鸡块加入少许料酒水煮一下。
  • 第六步:放入鱼胶和鸡块。
  • 第二步:然后泡水放冰箱一晚上,拿出来加入适量水。
  • 第一步:准备8个鱼胶,我用的鲶鱼胶蒸20分钟。
  • 第三步:放入高压锅压15分钟。
  • 鱼胶鸡汤火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    配菜看个人喜欢哦!

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