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山药脊骨汤

菜谱编号:472-076
山药脊骨汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药脊骨汤”。
山药脊骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久不做炖汤类了,馋山药啦,所以,还是做起来,加了玉米,汤汁不油腻,甜滋滋的。

山药脊骨汤主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
脊骨:适量山药:适量
玉米:一根--
辅助料用量
姜:一块盐:少许

山药脊骨汤的做法步骤

  • 第三步:脊骨焯水,倒掉血水。
  • 第七步:放入山药。
  • 第六步:煲到脊骨肉软烂,大概四十分钟左右。
  • 第四步:重新加入清水,放入一块拍破的姜。
  • 第十步:清爽甜滋滋的脊骨山药汤来啦。
  • 第九步:关火,加入适量盐调味。
  • 第五步:煮开后,加入玉米,一起煲。
  • 第一步:脊骨买回清洗干净,冷水放入锅里,准备焯水。
  • 第八步:继续盖上盖子,煲十分钟即可。
  • 第二步:山药去皮改刀,玉米改刀。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:脊骨山药

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