鲜橙红豆糖水
鲜橙红豆糖水是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜橙红豆糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在油管子网站,忘了是哪位直播主,分享了在糖水中放鲜橙子的视频,视频可以看出,加了橙子让甜甜的糖水多了一分水果的香味,笔者在这里谢谢TA。本来呢,广东人在煮红豆绿豆糖水时喜欢放陈皮,这次就破一次例,放一个新鲜的橙子。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
中国红豆:1/2杯 | 美国红豆:1/2杯 |
橙子:1个 | -- |
鲜橙红豆糖水的做法步骤
鲜橙红豆糖水做法技巧/窍门/补充说明:
一、美国红豆个头大,用压力锅煮比较快,但请读者不崇尚此货,它们虽然个头大,但味道不及中国红豆香,笔者在中国红豆量不够时才加美国红豆;
二、放了新鲜橙子在汤里,的确有种香橙味,又是一个新的体验;
三、贴子里提到的杯,为国际量杯的杯。
菜谱标签:糖水
相关食材:红豆