当前位置:首页 > 菜谱大全 > 醉鸡

醉鸡

菜谱编号:472-961
醉鸡是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醉鸡”。
醉鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
辅助料用量
料酒:适量--

醉鸡的做法步骤

  • 第三步:像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅中加入水,水要没过它哦。
  • 第八步:关火焖一下。
  • 第五步:用牙签扎一些孔。
  • 第四步:加入少许料酒。
  • 第七步:水煮开转中火煮,总共煮了30-40分钟。
  • 第一步:去骨鸡腿肉用盐腌一下。
  • 第十二步:端出冷藏一夜的鸡肉。
  • 第二步:腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。
  • 第十五步:撒上泡好的枸杞。
  • 第六步:开火煮。
  • 第十四步:切片。
  • 第十三步:准备打开。
  • 第十一步:封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上。
  • 第十步:我不太喜欢太浓的酒味,所以留了一些汤汁在里面,如果喜欢酒味重一点的话就不用提汁,直接倒入半瓶花雕酒。
  • 第九步:捞出,倒入少许汤汁,加入适量花雕酒。
  • 醉鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【杨丽的家常菜谱】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醉鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜